【ピノ ノワール フェア】 数量限定で開催中!!

ピノノワールはフランス、ブルゴーニュ地方原産で最高の赤ワイン用葡萄品種の一つ。 小粒の実がぎっしり付いた小さめの房がマツボックリの形に似ていることから、松(ピノ pin)の名が生まれたと言われます。 薄い果皮は腐敗しやすく、気候などの影響を受けやすい、栽培が難しい品種。 ワインにすると淡めの色合い、タンニン(渋み)は少なめで繊細な味わいになる事が多い、その奥深く複雑な表情を見せる味わいに世界中の人々が魅了されています。

この機会に飲み比べて頂きピノノワールの魅力に触れて下さい。

ピノノワール3種類ご用意しました。

・レセルバ ピノ ノワール 2015 Reserva Pinot Noir 生産者 ベンティスケーロ Ventisquero ( チリ・カサブランカ バレー Chile・Casablanca Valley) 「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味、熟したイチゴやバニラの香り、バランスの良い心地よい酸や凝縮感のある果実味、柔らかで丸みのある味わい。グラス 800円

・シャングリ ラ ピノ ノワール 2016 Shangri La Pinot Noir  生産者 ブラッケンブルック Blackenbrook (ニュージーランド・ネルソン New Zealand・Nelson) シャングリ ラは理想郷を意味する言葉、熟したブルーベリーやクレームドカシスの香り、ジューシーで豊かな果実味、ボリューム感のある華やかな味わい。グラス 1,100円

・ブルゴーニュ ルージュ 2015 Bourgogne Rouge  生産者 ラ ジブリオット La Gibryotte ( フランス・ブルゴーニュ France・Bourgogne) ラ ジブリオットはジュヴレ シャンベルタン最高の生産者クロード デュガのネゴシアン部門、イチゴやフランボワーズやトリュフの香り、凄腕ファミリーが造り出す、繊細でいて旨みのある上品な味わい。グラス 1,300円


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