水曜会　第18回

January 25, 2017

水曜会　
第18回「初登場のワイン達」

 

 


今年第1回目の水曜会は
新着のワインや新しいインポーターのワインなど、今まで登場したことのなかったワインを集めました。
まだまだ知らないワイン山ほどあります。

今年もおいしいワイン一杯飲みましょう！

 

合わせたお料理は

・鰆と菜の花のゼリー寄せ
・ラクレット(プンタレッラ、じゃがいも、ライ麦パン)
・北海道産エイヒレのムニエル、こがしバターソース
・豚ホホ肉の赤ワイン煮込み、パイ包み焼き
・パクチーのジェノヴェーゼ、自家製ベーコン添え
・チーズ（トピネット・ブリア サヴァラン）

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