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水曜会 第18回
January 25, 2017
水曜会
第18回「初登場のワイン達」
今年第1回目の水曜会は
新着のワインや新しいインポーターのワインなど、今まで登場したことのなかったワインを集めました。
まだまだ知らないワイン山ほどあります。
今年もおいしいワイン一杯飲みましょう！
合わせたお料理は
・鰆と菜の花のゼリー寄せ
・ラクレット(プンタレッラ、じゃがいも、ライ麦パン)
・北海道産エイヒレのムニエル、こがしバターソース
・豚ホホ肉の赤ワイン煮込み、パイ包み焼き
・パクチーのジェノヴェーゼ、自家製ベーコン添え
・チーズ（トピネット・ブリア サヴァラン）
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