水曜会 第18回
水曜会 第18回「初登場のワイン達」


今年第1回目の水曜会は 新着のワインや新しいインポーターのワインなど、今まで登場したことのなかったワインを集めました。 まだまだ知らないワイン山ほどあります。
今年もおいしいワイン一杯飲みましょう!
合わせたお料理は
・鰆と菜の花のゼリー寄せ ・ラクレット(プンタレッラ、じゃがいも、ライ麦パン) ・北海道産エイヒレのムニエル、こがしバターソース ・豚ホホ肉の赤ワイン煮込み、パイ包み焼き ・パクチーのジェノヴェーゼ、自家製ベーコン添え ・チーズ(トピネット・ブリア サヴァラン)