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自家製ソーセージ

September 17, 2016

自家製ソーセージ仕込みました。
今回は燻製パプリカパウダーを入れたもの、
とても香りが良く仕上がってます。

スモークの香りが、スペインのテンプラニージョマイスターが造る重厚な赤ワイン、エルビンクロと合わせると楽しそうです。
是非お試しください(^^)

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