夏のメニューです。

・ジャンボン ペルシエ （自家製ハムのコラーゲンたっぷりテリーヌ） ・冷やし！カルボナーラ （自家製ベーコン添え） ・仔羊のロースト、粒マスタードソース （これには赤ワインですね）

キリッと冷やした スペインのスパークリング カバ や 酸のキリリとしたソーヴィニョンブランを使った白ワイン 等とご一緒にお楽しみください。