「ワインに合う🍷カルパッチョソース」

レシピ集

「ワインに合う🍷

いつものお刺身のカルパッチョ」

 

材料：お好きなお魚のお刺身

 

①お好みのお魚のお刺身にソースをかけるだけ🍷

いつものお醤油とワサビと違う、レストランの味をお楽しみくださいませ。

 

白ワインはもちろん、赤ワインにも寄り添います。

「ワインに合う🍷

サーモンとアボカドのセビーチェ」

 

材料：２名様分、サーモン生食用100g、アボカド1/2ケ、カルパッチョソース大さじ３

 

①サーモンとアボカドを1cm角に切る

②カルパッチョソースと和える

③お野菜などと一緒にお皿にきれいに盛り付ける。

 

ソーヴィニョンブラン、シャルドネなどと相性ピッタリです。