Food menu
2名様分の量となっています お取り分け致します
前菜 Appetizer
本日のオードブル3種 盛り合わせ 2400
温菜
稚鮎の揚げたてエスカベーシュ 1600
殻ごと食べられるエビのフリチュール 1600
フレッシュエイヒレのソテー、柑橘フレーバーの焦がしバターソース 1600
大島農園の有機野菜 vegtables from oshima farm
中央アルプスと南アルプスに囲まれた、南信州から直送
有機野菜のパフェ 2400
メイン Main
鮎のコンフィ 2尾 2400
フォアグラ入り黒豚ハンバーグ 2400
フランス産仔牛 バベットステーキ 3200
French Veal Bavette steak or cutlet
南信州直送！野生鹿のロースト 3200
Charcoal-grilled wild deer
黒毛和牛 佐賀牛のグリル 4000
Charcoal-grilled "Saga beef"
古代米リゾット Risotto
鮎（アユ） 1600
自家製ツナ 1600
生ハムとブルーチーズ 1800
生うに 2400
Sea urchin
デザート＆チーズ Dessert & Cheese
チーズ各種 3種類 1800
Cheese 3 kinds
本日のデザート 1600
today's dessert
テーブルチャージとして300円頂いております
We have a cover charge of 300yen as part of our system.
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