Food menu

季節のメニュー

ブッラータと季節のフルーツ
1600

Burrata cheese with fruits

フランス産仔牛、内藤とうがらしのピリ辛煮込み、バスク風
1200

Spicy veal stew "Axoa"

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
1600

Steamed mussels with white wine

フランス産セップ（ポルチーニ）の入ったスフレオムレツ
1800

Soufflé omelette with Porcini

人気ジビエ！野生鹿の炭火焼き
2800

Charcoal-grilled wild deer

前菜　Appetizer

オリーブ
600

Olives

自家製ピクルス
600

Homemade Pickles

人気！大山地鶏のレバームース
700

Chicken liver mousse

みんな大好きアンチョビポテト
600

Sauteed Potatoes with anchovy butter

横浜直送！丸山名人の作った生ハム（国際大会金賞）
1200

Maruyama's Jambon cru From Yokohama

イタリア ドルチェポークのリエット、バゲット添え
600

Italian porc rillettes

グラドゥーブル（トリップの香草パン粉焼き）
1200

Gras-double (stewed tripe with ognion)

キビナゴの揚げたてエスカベーシュ
800

Banded blue-sprat escabèche

大島農園の有機野菜　vegtables from oshima farm

中央アルプスと南アルプスに囲まれた、南信州から直送

有機野菜のソテー
1200

Sauteed organic vegetables

有機野菜のバーニャカウダ
1200

Bagna cauda

有機野菜MIXサラダ
1200

Organic Mixed salad

メイン　Main

自家製！ 粗びきソーセージ
1600

Homemade sausage

フランス、ロゼール産仔羊スペアリブのコンフィ(3p)
1500

French Lamb Spare ribs confit

フランス産仔牛　バベットステーキ or カツレツ
2600

French Veal Bavette steak or cutlet

南信州直送！野生鹿のロースト
2800

Charcoal-grilled wild deer

黒毛和牛 佐賀牛のグリル
4000

Charcoal-grilled "Saga beef"

パスタ　Pasta

リングイネ

内藤とうがらしのアラビアータ
1200

all'arrabbiata

キャベツとセミドライトマト、アンチョビガーリック
1380

Cabbage and semidried tomatoes ,anchovy garlic sauce

自家製グアンチャーレのアマトリチャーナ
1680

"Amatriciana" Homemade Guanciale with tomate sauce,ognion & cheese

生うにのパスタ、トマトクリームソース or ガーリックソース
2400

Sea urchin tomato cream sauce or garlic sauce

本日のパスタ、店内の黒板をご覧ください

デザート＆チーズ　Dessert & Cheese

チーズ各種　1種類
600

Cheese 1 kind

アールグレーのクレームブリュレ
600

Tea flavor crème brûlée

ヌガーグラッセ（カリカリアーモンドの入ったアイスケーキ）
600

Nougat Glace

ナミキ牧場のアイスクリーム、九十九里　直送
600

Ice cream from "Kujyukuri"

テーブルチャージとして300円頂いております

We have a cover charge of 300yen as part of our system.

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    © 2015 by Goutte de Raisin

    レストラン＆ワインバー Restaurant & Wine Bar

    グット ド レザン Goutte de Raisin
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    東京都新宿区新宿1-19-11クサマビルB1
    　　　　　　　　　　　03-6273-1721
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    　丸ノ内線　新宿御苑前駅 2番出口より徒歩3分
    　　　各線　新宿三丁目駅 C8出口より徒歩8分
       　　シアターサンモール隣   
           　　Mon/Holi   17:00-23:30(L.O.)
       　   　 　Tue-Sat 　17:00-24:30(L.O.)
          　定休日：日曜日
    　　
    　ワインやお料理を楽しんで頂くため全席 禁煙となっています
    　入口手前に灰皿ございます
         　
    　　paypay
          クレジットカード(VISA/Master/JCB/AMEX)